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墾丁 咖哩 南非 盧彥勳 會飛的蝦子 

包粽記包粽記  6-10-2009蔚藍前言：我妹的媽媽就是我的媽媽，我妹的媽媽包的粽子就是我媽媽包的粽子，所以囉，我妹寫的部落格，我就「順便」給她借一下，一如小時候借穿衣服一樣，正好彌補我今天的偷懶。我媽包的粽子真是天下宇宙無敵的超級好吃！2001年時，我媽來美國教我包粽子，我沒學會，倒是我老公得到我媽的真傳。後來發現在爾灣，每個月有人來賣「台南粽子」，很有我媽媽的味道，我們就省得自己包了。**************************************************************************2009.5.23楊媽媽包的粽子很有名，不單單是我們這些做女兒的很賞臉，只要吃過的人都念念不忘。表妹燕婷在中壢讀書時吃過一次後，回台南家對舅媽說：楊媽媽包的粽子才叫粽子。在日本的大舅回台灣，也最愛帶楊媽媽的粽子回日本。遠在美國的大姐趁著楊媽媽去美國時，綁架楊媽媽學包粽子，練就大姊夫一身包粽子的功夫。他的好友JOYCE的小兒子連吃三天九餐的粽子，也不厭煩。嫁到北部來的我，很難吃到真正南部口味的粽子，再加上這幾年楊媽媽的身體不好，已經好多年沒包了!今年早在端午節前的一個月就先跟楊媽媽預約，要回來學包粽子。回到家的前一天，楊媽媽已經先將粽子內的配料準備好，當天將糯米、蝦仁、花生混在一起，並調好味，便進行包裹的動作，看楊媽媽手腳俐落的，一個有菱有角的粽子便已成型，我光是在折粽葉時，便花了不好時間。放米加料是最簡單的部分，最後的包裹便是真功夫了，我的粽子總是呈現三角一圓的狀態，楊媽媽看了我的粽型，便要我自己包的粽子自己綁在一串，別和他的混在一起。旁邊的姪女糖糖也輕鬆的包出四角形的粽子，還隨意的說:我去年就會包了。小妹小芬看大家忙得甚有趣，便來摻一腳，但那像裹粽的粽型，讓大家嘲笑了一番。最後綁了三串的粽子，每個蒸出來都是圓滾滾的，哪個是我包的，很好認，就是那個胖到米都跑出來的那串，但是滋味真是沒話說的讚，那個在美國的，有沒有流口水呀?註：蔚藍回應如下：沒關係！我可以叫我家執行長包粽子，他可是楊媽媽嫡傳第一代大弟子，從客家粽叛逃過來的忠臣。 引用網站：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7nPIgsWfBR..Un.h9hY7/ 

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