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黑糖全麥土司
家中還剩下半包全麥麵粉,利用周末空檔的時間做了全麥土司,好久沒用中種做麵包,參考孟老師100道麵包做了全麥土司,為了讓土司味道更豐富,我在裡面捲入了黑糖粉,切開後呈現漂亮紋路,吃起來有著濃濃的黑糖香,淡淡的甜味,不抹醬都很好吃.
黑糖全麥土司(帶蓋12兩土司模 2條)
中種麵糰材料: 全麥麵粉 240g 高筋麵粉 170g 小麥蛋白(wheat gluten) 1T 速發酵母 2t 水或鮮奶 260g
主麵糰材料: 高筋麵粉 170g 糖 45g ? 1.5t 奶粉 2T 水或鮮奶 100g 速發酵母 1/4t 無?奶油 30g捲入材料: 黑糖粉
做法:(第一步驟製作中種麵糰，1.5-2小時後製作主麵糰)1. 中種麵糰材料全部材料混合用麵包機揉成光滑,將麵糰略滾圓，放入鋼盆,蓋上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上戳洞,再放入烤箱中,基本發酵約1.5-2小時。(烤箱內可放入一碗熱水增加濕度)
2. 麵糰發至約2.5倍大即可取出,繼續做主麵糰.
3. 發酵好的中種麵糰加上主麵糰材料,奶油除外,攪拌至光滑有彈性，再加入奶油攪至筋度擴展.(拉開呈現薄膜狀)
4. 麵糰放入鋼盆,蓋上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上戳洞,再放入烤箱中進行第?次發酵,約50-60分鐘.。(烤箱內可放入一碗熱水增加濕度)
5. 發好的麵糰大約二倍大.
6. 發好的麵糰分成六份,然後滾圓,進行中間發酵15分鐘.
7. 將麵糰收口朝上壓扁,由中間往上下?開後,並在上面灑上一層薄薄的黑糖粉.然後捲起來.(黑糖粉不要灑太多,我灑太多,黑糖遇熱溶化,會流下來.)
8. 將每一個麵糰捲排入土司模內,進入最後發酵.(放入烤箱中發酵,在烤箱裡放一碗熱水,增加?度和濕度)
9. 發酵至八分滿就可蓋上蓋子,準備預熱烤箱,在預熱的時間,讓麵糰繼續發酵至九分滿.
10. 用375度F或190度C烤約30分鐘,出爐後即刻脫模.
11. 完全?後,即可切片.
小叮嚀:
**黑糖粉不要灑太多,我灑太多,黑糖遇熱溶化,會流下來.
**小麥蛋白(wheat gluten)如無可免.
**食譜參考孟老師的100道麵包.**延伸閱讀其他麵包及土司  巧克力麵包  菠蘿麵包 香?肉鬆麵包 奶酥麵包 藍莓貝果 海苔蒜奶麵包 芝?牛奶湯種土司 卡士達牛奶土司
火腿乳酪湯種土司 楓糖葡萄乾湯種土司  可可鮮奶雙色土司

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粉腸
相信很多住新竹的人都不陌生,新竹市大同路與英明街角,有一家新大同飲食店,這不是什麼大飯店或是高級餐館喔!這是一家親切的小吃店賣的是米粉麵食和熱湯及小菜 ,從我有記憶以來就知道這家店,從一間不起眼的平房 到現在的五層高樓,是一家幾十年的老店,店內除了有名的貢丸.燙花枝.米粉等,還有一樣是我很喜歡吃的美食,就是粉腸,在腸衣裡灌了瘦肉及地瓜粉調成的粉漿，再經過水煮的一種食物,搭配店內特調的蒜泥醬油,真是絕配,豬肉的鮮香滑嫩再加上粉漿軟軟QQ的口感,好吃又特別喔!曾在其他地方吃過,味道及口感,感覺不大一樣,而且顏色較深,雖然都叫粉腸,但各地的做法或許有些不同.
這份食譜是我向一位家中開店的朋友學的,經過多次嘗試,掌握到幾個訣竅就很容易做,還不曾在網路上發現粉腸的做法,不吝和各位分享這份心得,好東西要和好朋友分享,希望各位也能吃到這份新竹的小吃,當然包括在國外的朋友,沒辦法去新竹,但只要買的到材料,就可品嚐到這份令我無法忘懷的滋味.
粉腸
材料: 瘦肉 350g(梅花肉.胛心肉.里肌肉皆可) 腸衣
醃肉調味料: 蒸魚豉油或醬油 2t ? 1/4t 糖 1.5t 雞粉 1/2t 五香粉 1/4t 香油 1t
粉漿材料: 地瓜粉 1杯(150g) ?水 半杯 熱開水 1杯(我用熱水瓶的水)
沾醬: 醬油膏  蒜泥 果糖或糖
做法:1. 瘦肉切成條狀,加入醃肉調味料,略醃10分鐘備用.(不要切太大或太粗,以免等會不容易灌,切條狀比較容易灌,這份肉原先是要做其他料理的,所以是小塊狀,臨時改變主意,想做粉腸.)
2. 在鍋中倒入一杯的地瓜粉及半杯的?水先拌開.(水量少較難拌)
3. 再加入一杯的熱開水,快速拌勻,拌好後呈現濃稠狀.(水要開,水不夠熱,拌好的粉漿太稀,就容易沈底,煮好的粉腸,切開後就會看到粉塊,這是做成功的最大關鍵.)
4. 加入醃好的瘦肉拌勻.
5. 在國外可能買到的腸衣( sausage casting, hog casting),一般是新鮮用重鹽醃著,腸衣用水將鹽洗淨就可來灌粉腸(用在灌香腸就要用米酒泡一下),將腸衣套在瓶口上,只需套一小部份,並在腸衣尾端打結,最好打兩個結,以防鬆開.
6. 將拌好的粉漿肉,灌入腸衣內.
7. 不要灌太滿,灌入約七分滿就可打結一樣打兩個結,以防鬆開.
8. 不要灌太長,大約40公分以內,並用手調一下,讓肉都能平均分佈在每個地方.
9. 事先準備一鍋水,入滾水中煮開後,再轉小火煮15分鐘,煮快好前,用牙籤刺兩三個洞,才不會裂開.
10. 撈出放?.
11. 等完全?透,就可分切小塊,搭配蒜泥醬油來吃最對味.
小叮嚀:
**肉切條狀比較容易灌.**加入的水要開,水不夠熱,拌好的粉漿太稀,就容易沈底,煮好的粉腸,切開後就會看到粉塊,這是做成功
的最大關鍵.
**灌七分滿就可以,煮快好前,用牙籤刺兩三個洞,才不會裂開.
**我放了一些醬油加?來醃,如要顏色更白,就只用?和雞粉調味.
**在台灣如買不到腸衣,就買豬腸,剪掉肥油,翻面將髒物及腸肉,用湯匙刮除,剩一層腸衣洗淨備用.
**我的食譜不是來自新大同飲食店,而是另一家朋友開的小吃店,文章會提到新大同飲食店,是因為這家店做的粉腸很好吃,如有機會到新竹,可以去品嚐.**延伸閱讀其他腸衣料理 紅麴香腸 糯米腸
~延伸閱讀格友的分享~
**陽光小姐 果凍般入口即化的好滋味-粉?
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澎湖 脫衣 內褲 露營 偽娘 

喝茶的14條奇妙好處
由於茶具有防止人體內固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。茶還可以淨化水質，減少放射性物質對人體的傷害。因此，在當前自然環境污染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經常喝點茶。飲茶的好處很多，概括起來有14條：
（1）茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。
（2）茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
（3）飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。
（4）茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
（5）茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
（6）飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。
（7）飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
（8）飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。
（9）飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
（10）飲茶可以預防老年性白內障。
（11）茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。
（12）飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。
（13）飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。
（14）防暑降溫。飲熱茶9分鐘後，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和乾燥，而飲冷飲後皮膚溫度下降不明顯。

BJD 哺乳 夏天 主播 畢業典禮 

心理學家教你看待幸福
　　目前心理學家們對「主觀的幸福」的研究已日漸推翻許多人對其所抱有的神秘性。科學家們提出了許多驚人的新發現，例如：幸福不分性別；幸福不依賴於年齡；財富不能創造幸福。按照美國心理學家米哈利·克塞克的說法，幸福意味著生活在一種「沉醉」的狀態中，即完全投入一種活動，無論是工作還是娛樂，他注意到藝術家們常常在工作中忘記了一切。
　　最後，他研究了「沉醉」的性質。他以工作不同領域的至少8000人，其中包括科學家、學生、機械師、舞蹈家、醫生等為研究對象。他發現在「沉醉」狀態下能動用你的全部或大部技能。但克塞克警告人們說，對幸福最大的威脅就是技能運用得太少，以至產生煩惱和焦慮。
　　一位著名的心理學家曾提出如下達到幸福的步驟：
　　1、享受瞬間
　　要生活在這樣一種狀態下：把孩子的微笑當成珠寶，在幫助朋友們中得到滿意感，與好書裡的人物共歡樂。
　　2、控制你的時間
　　幸福的人確定大的目標，然後落實在每天的行動中。一天寫300頁書是件很難的事，然而每天寫兩頁則非常容易辦到。
　　這樣堅持150天，你就可以寫成一本書，這個原則可適應於任何工作。
　　3、增強積極情緒
　　越來越多的證據顯示：消極的情緒使人沮喪，而積極的情緒催人奮進。幸福的人做的一件事就是努力消除消極情緒。
　　4、優待身邊的人
　　人們要學會很好地對待親近的朋友、配偶，能夠一下數出5個親密朋友的人，有60％的人比不能數出任何朋友更感幸福。
　　5、面帶幸福感
　　實驗表明真正面帶幸福感的人，他們更感到幸福。
　　研究表明，經常歡笑更能在大腦中引起幸福的感覺。
　　6、告別枯燥的生活
　　不要無所事事，不要把自己困在電視機前，要沉浸於能用你的技能的事情。
　　7、多活動
　　室外活動是對付壓力和焦慮的良藥。向感到一定壓力的大學生的調查表明：經常在室外鍛煉的學生情況要明顯好於不參加者。
　　8、好好休息
　　幸福的人精力充沛，但他們仍然留出一定的時間睡眠和享受孤獨。
　　9、關照心靈
　　對信仰和幸福的關係研究表明，有信仰的人比沒有信仰的人更有幸福感。當然，信仰不可能讓我們免除所有悲哀，它不可能囊括一切，但是信仰常常提醒你沿著幸福之路前進。

賞櫻 鋼管秀 吳彥祖 愛夏天電影季 吳建豪 

男人望女人懂的性秘密
　　一、男人的性要求並不比女人強。
　許多身為人妻的女人總是認為丈夫在性生活上不滿足，其實這是一種誤解。現實生活中，男人們最怕的是妻子說自己性能力不行，所以有時男人頻繁地向妻子提出性要求，並非真正需要，而是擔心一段時間不過性生活，妻子會說自己不行，甚至在自己力不從心時為了面子也要硬撐著。
　　二、男人不僅只需要性愛。
　　很多妻子認為男人的性愛，就是做愛。其實這僅僅是一方面，他們更多的是需要多方面的情感交流。「有些時候，男人所要求的就是擁抱、接吻或者說說體己話」，僅此而已。他們對性的要求，沒有妻子想的那麼單一。
　　三、男人也能在愛情中獲得性快樂。
　　結了婚的男人，都希望從妻子那裡獲得愛戀、快樂、輕鬆的感受，也希望卿卿我我的浪漫，「男人同女人一樣，他們越是含情脈脈，性愛快感越能得到滿足」。很多結婚多年的男人，最怕妻子不理解自己對浪漫的需求，說自己不像個男子漢氣概，於是硬擺出一副陽剛的模樣。
　　四、男人也需要性生活前的愛撫。
　　一些妻子性生活時對丈夫的表現不滿意，覺得丈夫不「盡心盡力」，有的甚至認為是丈夫在應付自己。其實並非如此，不是丈夫不需要性愛，也不是因為妻子缺乏魅力，而是因為缺少做愛的前奏曲，男人的性慾望之火還沒有真正點燃。
　　五、男人不總是主動要求性愛。
　　男人的性慾望，並不是都要通過做愛來滿足。在夫妻的親密接觸中，妻子小鳥依人般的嬌艷嫵媚、甜言蜜語的溫柔體貼，都能令丈夫激動，產生親熱、舒暢的性體驗。

Wade 籃球 主播 大炳 c羅 

戒指與性格
有沒有見過戒指戴在哪一隻手指上，也能猜出您的性格呢？試試看它的準確性。
您或許不只戴一只戒指，請將您最喜歡戴戒指的手指，依次排列，可看出您的種種性格。Ａ.右手大拇指：
你充滿自信、驕傲，性格不服人，自以為是，不需要聽從或聽信任何人，做錯也不在乎。Ｂ.右手中指：
你是理想主義者，凡事都有一番見解，從來不在乎品味情調，只完成工作達到目標。你有強烈使命感，有耐心完成所有工作，即使當義工或為理想而做沒有收入的工作，你一樣盡力完成。Ｃ.右手食指：
你很擅長於與人競爭，或奪取某些東西，這種性格特質使你在做生意或事業表現上，有超於一般人的能力。你不計較別人的批評或感覺，只要達到目的或得到你想要的東西，一切在所不惜。Ｄ.右手無名指：
你好像有永遠做不完的工作，說不完的話題，在不斷的付出與取得中，忙得不亦樂乎。但你也常常有許多挫折感，因為你一方面是主角，要掌管許多工作，卻又要做配角去搭配別人，因此常有不知所措的慌亂，不知道自己該做什麼樣的人才最理想。Ｅ.右手小指：
你充滿了友情和專愛，喜歡帶有神秘色彩東西，哲學數理都是你最拿手的絕活，如果有機會也可以研究易經或命理，你也喜歡看相和星座。隨和的你喜歡贊成別人，不喜歡反對別人，適合小家庭或小團體生活，不適合大家庭或大團體裡複雜人際關係，你是個非常善良的人。Ｆ.左手大拇指：
你需要很多人的擁護和愛護，就好像政客一般，不計較仇敵與朋友，只要能投你票的是好人，你不會付出感情給別人，但會讓別人分享你的光榮成就，並且是為人服務、解決困難的領袖人物。Ｇ.左手中指：
你是重視儀容的人，不僅衣著高雅，態度也謙和友善，很重朋友和情義，常為朋友辛苦付出也不在乎。你要爭取應有的自由與權利，是朋友中的中心人物，受人愛慕與尊敬而且自尊心強烈。Ｈ.左手食指：
你是勤奮工作者，對有興趣的工作，從來不在乎花多少心血去完成它。你有喜新厭舊的性格，對過時服飾感到很厭惡，你很喜歡淘汱沒有用處的廢物，因為你永遠要表現很有效率，你不需要浮華不實的時髦打扮，但必須是品好，堅固耐用，持久性強，在含蓄中略帶一些設計的高雅品味。因此品牌常是重要的鑑定方法。Ｉ.左手無名指：
你是家居型的人物，希望擁有一個安穩的家庭，大家同心協力在一起生活，每一個人都能有自己的基本責任和義務，你賢得兼具安定的個性，並願意照顧和保護弱小及衰老的人，又能與年或同年紀的族群會作，事業與家庭都能穩定中求進步。Ｊ.左手小指：
你是自私和自傲的人物，常常能有與眾不同的表現，你的膽識與見聞廣博，常贏得別人景仰與信賴，你渴望與眾不同，因此常暗中孤芳自賞，為此經常在找尋自己的身份，而且為了贏得別人喝采，你會不斷地努力奮鬥。此外，你也喜歡研究命理，但通常是為了謀生而研究。Ｋ.完全不戴戒指：如果你完全不喜歡戴戒指，表示你自小就不喜歡和別人一樣受約束，要有自己的主張，做自己喜愛的工作，在行為和精神上卻要能放輕鬆，不受任何人干擾，你不喜歡變化太多的生活，或追求太高太遠的目標，最適合自由自在過一生。
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NBA 2010 機車展 辣媽 上海 美腿 

台東新娘秘書作品

在婚紗界服務多年 目前?茗為紐約時尚(前法國巴黎)
的造型師
為服務更多花東區的新娘  成立絕瑟.妝工作室

陳以庭 就醬 天空 KITTY 三二行館 

同一天被兩個格友點到..拼啦
Tammy今天被阿菲跟Emily同時點名了，題目是…
首先，你得要寫下在你出生的日期所發生過的 3 件事
2 位和你同月同日生的人
1 個公共假日
以上的資料都可以從 Wikipedia 查詢到喔！
收到這樣的題目，當然二話不說，「寫功課」囉!!當作自己是童子軍也好.也想知道跟我同天生的名人有誰
讓我們來看看12月8日到底發生哪些大事吧：
1951年-日美安全保障條約簽訂
1967年-東南亞國協成立
1994年-新疆克拉瑪依一劇廳發生火災，323人死亡，多為小學生。
有那些名人和tammy同一天生日呢：
1.1944年-施振榮-台灣企業家
2.1900年-孫立人.中華民國陸軍總司令
還有一位tammy知道.就是郭台銘的紅粉知己-劉嘉玲
最後，當然要選出另外三位格友，繼續這個遊戲….
1.大眼妹妹
2.饅頭的娘
3.小寧媽
換你們繼續玩了吧！

PK賽 世博 周玉蔻 手工 澳洲 

美麗
《 美麗 》　有些人很會妝扮，但內心空無一物，你不會覺得他美麗。 有些人長著一張精緻的臉，卻長著一顆自私的心，你也不會覺得他美麗。有些人外表很樸素，但知道如何關心別人，你覺得誠懇的眼睛很迷人。有些人其實並不好看，卻很愛護小孩與小動物，你覺得他善良的心地很動人。美麗，是發自內心的光華，不會隨著歲月的流失而流失，只會隨著智慧的增長而增長。
美麗很簡單，就是讓自己舒服，也讓別人舒服。
回 文
《 時間與人 》　
對的時間,遇見對的人,是一生幸福對的時間,遇見錯的人,是一場心傷錯的時間,遇見錯的人,是一段荒唐錯的時間,遇見對的人,是一聲嘆息------------------------------------------------------------------------------------------------------《木瓜牛奶》你喝著冰冰涼涼的木瓜牛奶，你想這真是奇妙，牛奶是牛奶，木瓜是木瓜，攪在一起，這成了既不是牛奶也不是木瓜的木瓜牛奶。這是不是有點像愛情呢？你是你，他是他，當你和他在一起，就成了既不是你也不是他的「你們」。但是，木瓜牛奶永遠還原不了最初的牛奶和木瓜。然而，當你們決定互道珍重再見的時候，還好，還好，你還是你，他還是他。逃避不一定躲得過,面對不一定最難受孤單不一定不快樂,得到不一定能長久
失去不一定不再有,轉身不一定最軟弱

同學會 熱浪島 結婚 美女家教 ECFA 

車票
《 車票 》網友 阿吉 提供 我從小就怕過母親節，因為我生下不久，就被母親遺棄了。 每到母親節，我就會感到不自然，因為母親節前後，電視節目全是歌頌母愛的歌，電台更是如此，即使做個餅乾廣告，也都是母親節的歌。對我而言，每一首這種歌曲都是消受不了的。 我生下一個多月，就被人在新竹火車站發現了我，車站附近的警察們慌作一團地替我餵奶，這些大男生找到一位會餵奶的婦人，要不是她，我恐怕早已哭出病來了。 等到我吃飽了奶，安詳睡去，這些警察伯伯輕手輕腳地將我送到了新竹縣寶山鄉的德蘭中心，讓那些成天笑嘻嘻的天主教修女傷腦筋。我沒有見過我的母親，小時候只知道修女們帶我長大。 晚上，其他的大哥哥、大姊姊都要唸書，我無事可做，只好纏著修女，她們進聖堂唸晚課，我跟著進去，有時鑽進了祭台下面玩耍，有時對著在祈禱的修女們做鬼臉，更常常靠著修女睡著了，好心的修女會不等晚課唸完，就先將我抱上樓去睡覺，我一直懷疑她們喜歡我，是因為我給她們一個溜出聖堂的大好機會。我們雖然都是家遭變故的孩子，可是大多數都仍有家，過年、過節叔叔伯伯甚至兄長都會來接，只有我，連家在那裡，都不知道。也就因為如此，修女們對我們這些真正無家可歸的孩子們特別好，總不准其他孩子欺侮我們。 我從小功課不錯，修女們更是找了一大批義工來做我的家教。屈指算來，做過我家教的人真是不少，他們都是交大、清大的研究生和教授，工研院、園區內廠商的工程師。教我理化的老師，當年是博士班學生，現在已是副教授了。教我英文的，根本就是位正教授，難怪我從小英文就很好了。修女也壓迫我學琴，小學四年級，我已擔任聖堂的電風琴手，彌撒中，由我負責彈琴。由於我在教會裡所受的薰陶，所以，我的口齒比較清晰，在學校裡，我常常參加演講比賽，有一次還擔任畢業生致答詞的代表。可是我從來不在慶祝母親節的節目中擔任重要的角色。我雖然喜歡彈琴，可是永遠有一個禁忌，我不能彈母親節的歌。我想除非有人強迫我彈，否則我絕不會自已去彈的。我有時也會想，我的母親究竟是誰,看了小說以後，我猜自己是個私生子。爸爸始亂終棄，年輕的媽媽只好將我遺棄了。大概因為我天資不錯，再加上那些熱心家教的義務幫忙，我順利地考上了新竹省中，大學聯招也考上了成功大學土木系。 在大學的時候，我靠工讀完成了學業，帶我長大的孫修女有時會來看我，我的那些大老粗型的男同學，一看到她，馬上變得文雅得不得了。很多同學知道我的身世以後都會安慰我，說我是修女們帶大的，怪不得我的氣質很好。畢業那天，別人都有爸爸媽媽來，我的唯一親人是孫修女，我們的系主任還特別和她照相。服役期間，我回德蘭中心玩，這次孫修女忽然要和我談一件嚴肅的事，她從一個抽屜裡拿出一個信封，請我看看信封的內容。信封裡有二張車票，孫修女告訴我，當警察送我來的時候，我的衣服裡塞了這兩張車票，顯然是我的母親用這些車票從她住的地方到新竹車站的，一張公車票從南部的一個地方到屏東市。另一張火車票是從屏東到新竹，這是一張慢車票，我立刻明白我的母親應該不是有錢人。  孫修女告訴我，她們通常並不喜歡去找出棄嬰的過去身世，因此她們一直保留了這兩張車票，等我長大了再說。她們觀察我很久，最後的結論是我很理智，應該有能力處理這件事了。她們曾經去過這個小城，發現小城人極少，如果我真要找出我的親人，應該不是難事。我一直想和我的父母見一次面，可是現在拿了這兩張車票，我卻猶豫不決了。 我現在活得好好的，有大學文憑，甚至也有一位快要談論終生大事的女朋友，為什麼我要走回過去，去尋找一個完全陌生的過去？何況十有八九，找到的恐怕是不愉快的事實。孫修女卻仍鼓勵我去，她認為我已有光明的前途，沒有理由讓我的身世之謎永遠成為心的陰影，她一直勸我要有最壞的打算，既使發現的事實不愉快，應該不至於動搖我對自己前途的信心。 我終於去了。這個我過去從未聽過的小城，是個山城，從屏東市要坐一個多小時的公車，才能到達。雖是南部，因為是冬天，總有一家派出所、一家鎮公所、一所國民小學、一所國民中學，然後就什麼都沒有了。  我在派出所和鎮公所裡來來回回地跑，終於讓我找到了兩筆與我似乎有關的資料，第一筆是一個小男孩的出生資料，第二個是這小男生家人來申報遺失的資料，遺失就在我被遺棄的第二天，出生在一個多月以前。 據修女們的記錄，我被發現在新竹車站時，只有一個多月大。看來我找到我的出生資料了。問題是：我的父母都已去世了，母親幾個月以前去世的。我有一個哥哥，這個哥哥早已離開小城，不知何處去了。畢竟這個小城，誰都認識誰，派出所的一位老警員告訴我，我的媽媽一直在那所國中裡做工友，他馬上帶我去看國中的校長。校長是位女士，非常熱忱地歡迎我。她說的確我的媽媽一輩子在這裡做工友，是一位非常慈祥的老太太，我的爸爸非常懶，別的男人都去城裡找工作，只有他不肯走，小城做些零工，小城根本沒有什麼零工可做，因此他一輩子靠我的媽媽做工友過活。因為不做事，心情也就不好，只好借酒澆愁，喝醉了，有時打我的媽媽，有時打我的哥哥。事後雖然有些後悔，但積習難改，媽媽和哥哥被鬧了一輩子，哥哥在國中二年級的時後，索性離家出走，從此沒有回來。這位老媽媽的確有過第二位兒子，可是一個月大以後，神秘地失蹤了。 校長問了我很多事，我一一據實以告，當她知道我在北部的孤兒院長大以後。她忽然激動了起來，在櫃子裡找出了一個大信封，這個大信封是我母親去世以後，在她枕邊發現的，校長認為裡面的東西一定有意義，決定留了下來，等他的親人來領。我以顫抖的手，打開了這個信封，發現裡面全是車票，一套一套從這個南部小城到新竹縣寶山鄉的來回車票，全部都保存得好好的。校長告訴我，每半年我的母親會到北部去看一位親戚，大家都不知道這親戚是誰，只感到她回來的時候心情就會很好。母親晚年信了佛教，她最得意的事是說服了一些信佛教的有錢人，湊足了一百萬台幣，捐給天主教辦的孤兒院，捐贈的那一天，她也親自去了。  我想起來了，有一次一輛大型遊覽車帶來了一批南部到北部來進香的善男信女。他們帶了一張一百萬元的支票，捐給我們德蘭中心。修女們感激之餘，召集所有的小孩子和他們合影，我正在打籃球，也被抓來，老大不情願地和大家照了一張像。現在我居然在信裡找到了這張照片，我也請人家認出我的母親，她和我站得不遠。更使我感動的是我畢業那一年的畢業紀念冊，有一頁被影印了以後放在信封裡，那是我們班上同學戴方帽子的一頁，我也在其中。我的媽媽，雖然遺棄了我，仍然一直來看我，她甚至可能也參加了我大學的畢業典禮。校長的聲音非常平靜，她說︰「你應該感謝你的母視，她遺棄了你，是為了替你找一個更好生活環境，你如留在這裡，最多只是國中畢業以後去城裡做工，我們這裡幾乎很少人能進高中的。弄得不好，你吃不消你爸爸的每天打罵，說不定也會像你哥哥那樣離家出走，一去不返。」 校長索性找了其他的老師來，告訴了他們有關我的故事，大都恭喜我能從國立大學畢業，有一位老師說，他們這裡從來沒有學生可以考取國立大學的。我忽然有一個衝動，我問校長校內有沒有鋼琴，她說她們的鋼琴不是很好的，可是電風琴卻是全新的。我打開了琴蓋，對著窗外的冬日夕陽，我一首一首地彈母親節的歌，我要讓人知道，我雖然在孤兒院長大，可是我不是孤兒。因為我一直有那些好心而又有教養的修女們，像母親一般地將我撫養長大，我難道不該將她們看成自己的親母親嗎？ 更何況，我的生母一直在關心我，是她的果斷和犧牲使我能有一個良好的生長環境，和光明的前途。
我的禁忌消失了，我不僅可以彈所有母親節歌曲，我還能輕輕地唱，校長和老師們也跟著我唱，琴聲傳出了校園，山谷裡一定充滿了我的琴聲，在夕陽裡，小城的居民們一定會問，為什麼今天有人要彈母親節的歌？對我而言，今天是母親節，這個塞滿車票的信封，使我從此以後，再也不怕過母親節了...。
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